Gaiak

  • Devorar París

    Devorar París

    McCully, Marilyn

    En otoño de 1900, a punto de cumplir diecinueve años, Pablo Picasso viajó a París para visitar la Exposición Universal y vivir su primera experiencia en la capital artística del mundo. Pasados unos meses, exponía en la prestigiosa galería Vollard, al tiempo que se familiarizaba con el bohemio barrio de Montmartre y sus placeres mundanos. [...]

    En otoño de 1900, a punto de cumplir diecinueve años, Pablo Picasso viajó a París para visitar la Exposición Universal y vivir su primera experiencia en la capital artística del mundo. Pasados ...

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  • Chacolí / Txakolina

    Chacolí / Txakolina

    Corcuera, Mikel

    Prólogo de Juan Mari Arzak.

    Premio Nacional de Gastronomía 2007 y Premio Gourmand World Cookbook Award 2008. Edición bilingüe castellano/euskera.

    Gran monografía sobre este vino singular, nacido a orillas del Cantábrico, que figura ya en la primera línea de la enología actual. Su historia, su etimología, sus variedades y proceso de elaboración, además de recetas con y para el chacolí, de la mano de prestigiosos chefs, en una obra tan amena como rigurosa, ampliamente ilustrada.

    Premio al Mejor Libro sobre Vinos Europeos 2008 (Gourmand World Cookbook Awards). Premio Nacional de Gastronomía 2008 al mejor libro de investigación de 2007. Candidato al Premio Gourmand ...

    62.50€
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  • Nola hitz egin arteaz umeei

    Nola hitz egin arteaz umeei

    Barbe-Gall, Françoise

    Azpitituluak dioen bezala, umeentzako lehen liburua da helduei zuzentzen zaiena. Erraz irakurtzeko modukoa da, umea artearen munduan gozamenaren eskutik sar dadin eta ez halabeharrez. Barneratzeko modukoa nahiz eta gaian eta pedagogian ezagupen berezirik eduki ez, esku-liburu erabilgarri honek umeen galderak ebazten laguntzen du eta bidea ematen du artearen oinarriak azaltzeko, dela tekniken ingurukoak, dela estiloen [...]

    Azpitituluak dioen bezala, umeentzako lehen liburua da helduei zuzentzen zaiena. Erraz irakurtzeko modukoa da, umea artearen munduan gozamenaren eskutik sar dadin eta ez halabeharrez. Barneratzeko ...

    18.75€
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  • Txalaparta

    Txalaparta

    Beltran, Juan Mari

    Gran monografía sobre este instrumento musical vasco de arraigada tradición. Su historia, sus variantes y sus principales intérpretes, en una obra amena y rigurosa, ampliamente ilustrada, que se complementa con un CD de piezas de txalaparta y un DVD que ofrece la historia del instrumento de la mano de sus máximos protagonistas.

    La txalaparta, que en los años sesenta se hallaba en trance de desaparecer, ha sido objeto de una asombrosa recuperación en las últimas décadas. En la actualidad, sin prescindir del todo de su ...

    42.31€
    44.00€ BEZ barne

  • La increíble historia de la gula

    La increíble historia de la gula

    Bermejo, Álvaro

    En el País Vasco, en los años setenta, un joven contable llamado Álvaro Azpeitia ingresaba en una pequeña empresa familiar dedicada a la comercialización de un producto gastronómico emblemático: las angulas. En pocos años, el agotamiento de los recursos conducía al sector a un paso de la quiebra. Lejos de claudicar, nuestro personaje inicia una [...]

    En el País Vasco, en los años setenta, un joven contable llamado Álvaro Azpeitia ingresaba en una pequeña empresa familiar dedicada a la comercialización de un producto gastronómico ...

    23.99€
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  • Canaletto y sus rivales

    Canaletto y sus rivales

    Beddington, Charles

    Hermoso volumen, bellamente ilustrado, sobre Canaletto y los principales pintores de vistas venecianos del siglo XVIII.

    Catálogo de la exposición «Canaletto y sus rivales»: National Gallery, Londres, 13 de octubre 2010-16 de enero 2011 // National Gallery of Art, Washington, 20 de febrero-30 de mayo 2011. En ...

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